Правила поведения за чайным столом в царской России

Людская масса, запрудившая площади (в Москве особо славились гуляния на Девичьем поле и на Новинской площади) и прилегавшие к ним улицы, перетекала от одного места забавы к другому; играли на балалайках и гармошках, плясали, катались на каруселях, играли в незатейливые игры вроде горелок и жмурок, бились об заклад, делая ставки на победителя в петушином бою. Выпивали и закусывали тут же, в лавочках и у сооруженных на свежем воздухе стоек. Иногда устраивали какое-нибудь необычное соревнование: например, молодые приказчики проводили «выбор невесты», собрав группу девушек своего круга - служанок, дочерей мелких лавочников - и той, в пользу которой высказывалось большинство, присваивалось звание «лучшей невесты для приказчика».

Понятно, что в таких увеселениях люди светские не участвовали, хотя многие молодые люди из числа студентов, чиновников, младших офицеров любили смешаться с толпой и, надеясь остаться не узнанными, развлекались непривычным для них зрелищем. Те же, кто не рисковал переходить черту, отделявшую правящий класс от остального народа, посещали гуляния сидя в экипажах, разъезжая туда и обратно среди толпы и наблюдая за ее весельем. Правда, был один знаменательный день, когда организаторами массового праздника становились и очень знатные вельможи - это был день Первого мая, когда в Москве происходило традиционное гуляние в Сокольниках. Известно, например, что однажды в качестве героя такого гуляния выступил знаменитый граф Орлов, в конце жизни поселившийся в Москве. Он прибыл на гуляние в расшитом мундире, увешанный орденами, во главе каравана богатейших карет, в сопровождении дочерей и целой кавалькады знатных спутников. Палатки, раскинутые на месте гуляния, были крыты коврами, уставлены винами и дорогими кушаньями, а роль хозяев в них исполняли представители самых знатных семейств, вплоть до сенаторов.

27.06.2017